Skip to main content

طعامك على مزاجك


يتصاعد الوزن و يهبط على حسب حالتنا النفسية و المزاجية، فقد ارتبطت طبيعة عاداتنا الغذائية بطبيعة حالتنا النفسية بشكل كبير

فنجد أحيانا نمتنع عن الطعام أو نقبل عليه بشدة بحسب الظرف النفسي الذي نمر فيه

فأحيانا يكون الحزن و الاكتئاب سببا للشراهة و يكون الفرح و الانشراح سبب للصد و البعد عن الطعام و العكس بالعكس لدى آخرين

و هذا الامر لم يأتي صدفة أو بسبب خلل هرموني مثلا و لكن بسبب طبيعة بشرية بيولوجية لدى الانسان

فقد أثبتت الدراسات و الأبحاث ان هناك علاقة مباشره بين الطعام وبعض الأمراض النفسية.فالاكتئاب مثلا يرتبط بشكل مباشر بكميه الطعام التى يتناولها المريض,فإما أن يفقد المريض الشهية الأمر الذي يجعله يعاني على المدى الطويل من الهزال والنحافة الشديدة أو ان يميل إلى الشراهة المرضية .وهذا يؤدي الى زياده كبيره في الوزن .و بعكس الاعتقاد الشائع فأن هذه الامراض التي ترافق حالات الاكتئاب ليست محصورة بالمجتمعات الغربية بل انها بدأت تنتشر في مجتمعاتنا العربية

و كما أن للمزاج دور في اقبالنا أو امتناعنا عن الطعام كذلك لنوعية الطعام تأثير مباشر على أمزجتنا و حالتنا النفسية فقد وجد الابحاث العلمية بأن

هناك علاقة مباشرة بين الطعام وبعض الأمراض النفسية كما ان نوعية الطعام الذي يأكله الفرد تسهم إلى حد كبير في تحديد مزاجه حيث وجد ان تناول البروتين و المواد الدهنيه ليلاً قد يؤدي إلى نوم مضطرب تشوبه الكوابيس ...كما يولد مزاجاً معكراً في الصباح التالي ... و يمكن تفسير ذالك بأن البروتينات و المواد الدهنيه تحرم الدماغ من الاستفاده من ماده السيروتونين وهو الهرمون المسؤول عن صفاء المزاج والشعور بالسعاده ।بالنسبه للكاربوهيدرات و النشويات والسكريات فهي تساعد الدماغ على الاستفادة من مادة السيروتونين و تسهم بالتالي في الحصول على مزاج معتدل خلال ساعات النوم الاستيقاظ في ساعات الصباح الأولى

النشويات موجوده بكميه كبيره في الخبز و المعجنات والبطاطس بالاضافه الى السكريات فهي تساعد الدماغ على الاستفاده من مادة السيرو تونين

تنصح احدى خبيرات التغذية بشرب ما يقارب كأسين يومياً من عصير الجزر الذي يعمل على تهدئة الأعصاب و يعدل المزاج يؤثر ايجابياً تناول قطعه صغيره من الشوكولاته على الإحساس بالضيق و الملل اذ تعمل السكريات الموجودة فيها على تعديل المزاج و تعطي إحساسا و شعوراً بالسعادة .

Popular posts from this blog

قائمة طعام الأسبوع الأول من المرحلة الثانية

سوف اسرد لكم قائمة طعام الاسبوع الأول من المرحلة الثانية و عليه يمكن بناء قوائم طعام الاسابيع الثلاث تم من قبل سرد قائمة طعام اليوم الأول و هنا ستجدون الأيام التي تليها قائمة طعام اليوم الثاني الفطور مرتديلا بجبنة الحلوم شاي بالحليب الغداء صينية دجاج بالفرن سلطة خضراء بين الوجبات حبة فاكهة العشاء صدور الدجاج من ماكدونالدز بيبسي أو سفن أب دايت اليوم الثالث الفطور بيض أومليت مع الجبن شاي أحمر أو نسكافية دي كوف الغداء صينية مسقعة ببشامل القشطة خالية من الدقيق خضار سوتية بين الوجبات فروت سلط بدون المانجا و الموز العشاء شوربة البصل أو خضار قطع دجاج نقت دايت كولا اليوم الرابع الفطور خلطة جبنة بيضاء مع الطماطم و الخيار شاي أحمر الغداء لحم ستيك بصوص المشروم شوربة خضار بين الوجبات آيس كريم بدون سكر سكوب واحد فانيليا أو ستروبري أو روز بري العشاء لو كارب من هارديز مع دايت سفن أب اليوم الخامس الفطور بيض مسلوق مع خلطة الجبن حليب دافئ مع رشة نسكافية دي كوف الغداء هامور...

اليوم الأول مع التحدي

ماذا ستتناول باليوم الفطور كوب شاي بيض مسلوق مع شرائح طماطم وجبة خفيفة خيار مع قطع جبن وجبة الغداء كفتة لحم سلطة خضرة بيبسي دايت وجبة العشاء لو كارب ( وجبة من هارديز) لا تنسي تشربين أكثر من ثمان أكواب ماء يوميا لانه يساعد على أذابه الدهون و خاصة قبل ممارسة الرياضة أو قبل وجبات الطعام يمكنك الشرب بين الوجبات شاي اخضر شاي احمر نسكافيه بدون كافيين

أقلب الهرم

شروط المرحلة الأولى : شرب الكثير من الماء تناول الطعام المشبع بالدهون حتى الاشباع يمنع تجويع نفسك تناول خمس وجبات يوميا ماذا تأكل بالمرحلة الأولى : أقلب الهرم الغذائي و سوف تعرف ماذا تأكل البروتينات( لحوم بيضاء و حمراء) و بيض و خضار و زيوت و جميع أنواع المشروبات الساخنة الخالية من الكافيين و عليك ان تمتنع عن : الفواكة و الكربوهيدرات بجميع انواعة و السكريات و مارس الرياضة لمدة نصف ساعة على الأقل و رياضو المشي قرابه الساعة و هو أفضل فهي هذه المرحلة