Skip to main content

Posts

Showing posts from 2007

النظام الغذائي حسب فصيلة الدم

O يتمتع أصحاب فصيلة الدم بجهاز هضمي قوي ، وجهاز مناعي متين ، كما ان عمليات الأيض (البناء والهدم) لديهم فعالة ، وهذه الفصيلة مجهزه كي تخزن الغذاء . ولكنهم لا يتحملون التغيرات البيئيه والغذائيه الطارئه . ومن المخاطر الطبيه التي يواجهونها انه يعانون من مشكلات تخثر الدم ويتميز دمهم بلون فاتح جدا ويصابون بأمراض مثل القرحات والحساسيه والألتهابات وخصوصا التهاب المفاصل . الغذاء المناسب لهذه الفصيله : الأغذية الغنيه بالبروتين الحيواني والفقيره بنسبة السكريات ، مثل اللحوم والأسماك وثمار البحر والخضورات والفواكه ويستيطع هؤلاء التخلص من التعب والضغط النفسي باللجوء الى التمارين الرياضيه العنيفة والركض وركوب الدراجة وجميع فنون القتال الأخرى كالكاراتيه والجودو . الجدول الخاص بالنظام الغذائي لفصيلة الدم التركيز على مسموح / متعادل ممنوع اللحوم و الاسماك لحم البقر و الخروف و العجل والكبدة و الاسماكالدجاج و الحبش و البط و الارانب و الجمبري و السلطعون الاوز و الكافيار و الاخطبوطمنتجات الالبان والبيض زبدة و جبة فيتا و الموزريلا و جبنة الغنم و جبنة الصويا و حليب الصويا و بيض الدجاج حليب كامل او منزوع الدسم

قوة العقل في تخفيف الوزن

من المشاكل التي يحتاج فيها كثير من الأفراد حلاً هي زيادة الوزن ,,,وهناك طرق كثيرة لتخفيف الوزن كالتمارين الرياضية والغذاء الصحي الذي يصفه متخصص التخسيس لكن ذلك كله خلال الوعي أما في التنويم فنحن نتعامل مع الأسلوب الفكري الذي سبب هذه المشكلة ونقوم بتغييره تحت التنويم فيكون التأثير اكبر بإذن الله।ونقوم بعمل أربع جلسات لتخفيف الوزن, نقوم بعمل جلسة في بداية الأسبوع ونطلب منه التطبيق لمدة سبعة ايام ॥ على الاقل يطبقها مرة واحدة في اليوم ..والافضل تطبيقها من ثلاث الى سبع مرات في اليوم ... ثم نطلب منه مراجعتنا بعد نهاية الأسبوع لتتقييم الوضع.وهي على أربع مستويات تحت التنويم العميق:1) تحفيز النظام2) الطعام3) الرياضة4) التجديد في الشكل الخارجيالأسبوع الأول : تحفيز النظاموفيه توضح أهمية تخفيف الوزن وتوضيح المشاعر التي تعقب تخفيف الوزن والحالة الفسيولوجية والنفسية التي يملكها الشخص بعد تخفيف الوزن.الأسبوع الثاني : الطعام تعطيه اقتراحات حول الطعام الصحي الذي يساعد في تخفيف وزنه,وذلك بعد الرجوع لطبيب متخصص أو متخصص في الغذاء الصحي الخاص بتخفيف الوزن.الأسبوع الثالث : الرياضة تعطيه اقتراحات خاصة حول ا

لماذا نعاني من امراض السمنة؟

فند الدكتور حسين دشتي المخاوف التي تثيرها بعض الدراسات الطبية الحديثة من جراء تطبيق نظام «اتكنز» أو برنامج الغذاء الكيتوني الذي يتبناه في الكويت وتتبعه الملايين من الناس حول العالم।وكان الكثير من الدراسات الصادرة حديثاً في الولايات المتحدة وبريطانيا أكد إن ممارسي نظام «اتكنز» للتخلص من السمنة قد يفلحون فعلاً في القضاء على الأرطال الزائدة من أوزانهم، إلا أن أمراضاً خطيرة ومشاكل صحية كبيرة تنتظرهم في المستقبل।لكن د। دشتي نفى هذه التأكيدات وقلل من شأن تلك المخاوف، وقال إن ما تدعيه هاتيك الدراسات حول إصابة مطبقي نظام «اتكنز» أو برنامج الغذاء الكيتوني بالكثير من الأمراض بعد تنفيذهم للبرنامج بفترة أمر تعوزه الأدلة الملموسة والبراهين المحسوسة، في إشارة إلى أن تلك الدراسات تخلو من الإحصاءات الواقعية لحالات طبقت البرنامج وأصيبت بتلك الأمراض كما تدعي।وكانت «القبس» نشرت السبت الماضي المخاوف التي طرحتها تلك الدراسات في شأن المخاطر الصحية التي تنتظر مطبقي البرنامج وأبرزها: إعتام عدسة العين والإصابة بأمراض القلب وسرطان الثدي وألم المفاصل والنقرس، وضعف العضلات، وانبعاث الروائح الكريهة من الفم، وهشاشة

ما هو رجيم اتكنز

تكون كلمة ( ريجيم ) من أصعب الكلمات التي تمر على الانسان السمين فهو يجد الصعوبة في تطبيق هذه الكلمه و لكن في عام 1953 خرج العالم ( اتكن ) بنظام غذائي حقق نتائج مذهلة حيث ينص هذا النظام الغذائي على مقاطعة الكربوهيدرات ( النشويات ) مثل : الارز ـ البطاطس ـ الخبز ـ المعكرونة ـ العسل ـ السكر البيتزا والفواكه و الكاكاو .. مقاطعة تامة .. و الاقبال على الدهـــون و البروتينات التي تتواجد في اللحوم سواء كان لحم عجل او غنم او بقر او دجاج او أي نوع من انواع الطيور وجميع انواع الاسماك وجميع انواع الاجبان والبيض بانواعه على ان يكون مطهيا وليس مسلوقاً لان كل الدهون مسموح بها حتى من لديه كوليسترول لان خلال اسبوعين او ثلاثة اسابيع سينزل الكوليسترول وسيتأكد المريض من ذلك بنفسه من خلال عمل تحليل قبل البرنامج وبعده। اذن في النهاية المريض مصرح له باخذ جميع انواع البروتينات والدهون (زبد ـ مايونيز ـ زيت الزيتون ـ الخ)ومسموح له ان يأخذ القدر الذي يريد الى حد التشبع دون الخوف من أي عواقب، بعد اليوم الرابع او الخامس على ممارسة هذا البرنامج يشعر الانسان بانه انسان آخر فكل شيء به قد تغيير حيث سيصبح نشيط، لديه طاق

تعرف على سحر الدايت

ما ذا يعني النظام الكيتوني؟ عندما نتأمل غذاءنا الحالي الذي نتناوله بشكل طبيعي نجده يتكون من : 1. كربوهيدرات أو نشويات وتوجد على شكل أرز وطحين,قمح وحبوب 2. بروتينات وتوجد في اللحوم الأسماك الدواجن كما توجد في البقوليات 3. فيتامينات ومعادن وتوجد في الفواكة والخضروات ماذا يحدث عندما نأكل؟ · تتحول الكربوهيدرات ______ جلوكوز وهو نوع من أنواع السكريات ويعتبر مصدر للطاقة في جسم الإنسان الذي بدوره يتحول الفائض منه لدهون تخزن بالجسم . · البروتينات______ تدخل في بناء الأنسجة والعضلات وهي تعتبر مصدر ثاني للطاقة في جسم الإنسان وتخزن بالجسم على شكل دهون وخاصة في الأوراك الأرداف الصدر والبطن والساعدين · الفيتامينات ــــــــــــــ وهي عبارة عن كربوهيدرات قليلة السعرات الحرارية يمتصها الجسم وتساعد على إنتاج الطاقة اللازمة لحركة الإنسان ووقايته من الأمراض · ماذا عن البقوليات والحبوب؟ هي أيضا تعتبر من البروتينات ذات القيمة الغذائية المنخفضة ويوجد بها كمية من النشويات على شكل سكر الجوليتين والليستين كالذي يوجد بالدقيق المكرر. أي تعتبر مص

طريقة بو كاهانتس لتصبيره الجبنة

تصبيرة الجبه الحلوة المقادير 2 بيضه مفصوله البياض عن الصفار سكر رجيم جبنه كريمه انا استخدمت 4 حبات جبنه كيرى مع 2 ملعقة قشطه2 غطاء فانيليا سايله1 غطاء روح الموز الطريقه : يتخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا الى ان يصير مثل الكريمه ثم نضيف الجبنه ونخفق جيدا الى ان يمتزجا نخفق بياض البيض الى ان يصير مثل الكريمه البيضاء ثم نقلب خليط صفار البيض والجبن مع بياض البيض المخفوق نقلبهم برفق ثم نصبهم فى 6 قوالب كب كيك مدهونه بالزبده كما بالصورهندخلها فرن متوسط الحراره ونتركها تستوى هتلاقوها بتعلى لحد ما تحمر من فوق طلعيها سبيها تبرد شويه والقلبيها فى طبق واسقيها بالصوص الاتى: صوص الليمون عصير نصف ليمونه عاديه من الصغير ملعقه صغيره جيلاتين مذوب فى ماء ساخن على حمام مائى شويه مايه نذوبهم مع بعض مع مرعاة اضافة سكر الرجيم حسب الذوق عدد الكربوهيدرات 1

الطعام داء أو دواء

* التغذية:- إن التغذية ونقصد هنا التغذية السليمة شيئاً ضرورياً لنمو الإنسان واستمرار حياته بل والحفاظ على صحته. فالغذاء بمثابة الوقود الذي يحركنا .. ولابد أ ن تكون المواد الغذائية التي يتناولها كل فرد متكاملة ومتنوعة وبكميات ملائمة بحيث لا يتعرض الإنسان إلى مشاكل صحية كثيرة ومنها:أمراض القلب - مرض السكر - نزيف المخ - مسامية العظام - بعض الأنواع من السرطانات، كما أن العادات التي يتبعها الشخص طيلة حياته تبدأ منذ الطفولة ومن الصعب تغييرها في الكبر لذلك لابد من تنشئة الأطفال على عادات غذائية سليمة.وتختلف طبيعة النظام الغذائي الذي يحتاجه الطفل عن الذي يحتاجه الشخص البالغ بل وعن كبار السن فلكل واحد منهم احتياجاته الخاصة من المواد الغذائية. للتعرف على النظام الغذائي السليم لابد من التعرض للعلاقات المتداخلة بين العناصر التالي ذكرها والذي يكون عنصر التغذية هو القاسم المشترك فيها بالطبع: - التغذية والأطفال- التغذية والشباب - التغذية وكبار السن- العلاقة بين التغذية والنشاط الرياضي والإصابة بالأمراض- الهرم الغذائي وسوف نتعرض هنا بشيء من التفصيل للعلاقة بين التغذية والنشاط الرياضي والإصابة با

هل الاكل بين الوجبات مفيد أم لا ؟

* هل الأكل بين الوجبات مفيدا أم ضارا؟ - يعتمد هذا علي نوع الطعام الذي تتناوله بين الوجبات الأساسية، يمكن أن يؤثر بالسلب أو بالإيجاب علي نظامك الغذائي ومستوي التمارين الرياضية التي تقوم بها. تحتوي الأطعمة الخفيفة علي 16% من السعرات الحرارية المكتسبة يومياً. وتناول المأكولات الخفيفة بين الوجبات لها بعض الفوائد، وهي الحد من الأكل بشراهة في الوجبات الأساسية. إلى جانب تجنب الإصابة بالأمراض، حيث وجد بعض الباحثين أن الأشخاص الذين يقومون بتقسيم الوجبات الأساسية إلي أكثر من 3 وجبات في اليوم هم أقل عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وأكد الباحثون أيضا أن تناول من (5) إلي (6) وجبات خفيفة في اليوم أفيد بكثير للصحة من تناول (3) وجبات كبيرة فقط. - ولكن ما هي هذه المأكولات وكيف تختارها؟ - اتبع هذه القواعد: 1- اجعل وجبتك بسيطة، الوجبة الصحيحة هي التي تأخذ وقت أقل و سهلة التنفيذ. 2- اجمع بين الكربوهيدرات والبروتين، والأطعمة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات هى: البسكويت، الفاكهة والمأكولات المصنعة من الحبوب. تناول هذه المأكولات أثناء النهار تساعد علي تزويد الج

السعرات الحراية والرجيم

الوزن والسعرات الحرارية:- "وزني زاد من جديد وارتفعت نسبة الكوليسترول بعد ما اتبعته من نظام رجيم قاسٍ". يردد هذه العبارة الكثير منا، يمكنك أن تتبع نظام رجيم قاسٍ تحرم فيه نفسك من الكربوهيدرات والسكريات والدهون وكل العناصر الغذائية الأخرى التي تسبب زيادة وزنك والتي يحتاجها جسمك أيضاً في نفس الوقت، وتعتمد فقط في نظامك هذا علي البروتينات . إن المسألة لا ترتبط فقط بنوع الطعام الذي تتناوله، ولكن هناك قناع يرتديه "الرجيم" لكي يضمن نجاحه "السعرات الحرارية" فكلما قلت نسبة السعرات الحرارية في الأطعمة التي تتناولها كلما قل وزنك، أي أن عملية فقد الوزن تتصل بكمية ما تتناوله من سعرات حرارية بغض النظر عن نوعية الأطعمة التي تتواجد فيها من مواد كربوهيدراتية إلي بروتينات أو حتى الدهون. وبالتالي ستنخفض نسبة الكوليسترول في الدم إذا فقدت وزنك. والأمر الذي يختلف فيه الكوليسترول عن السعرات الحرارية هو أن ارتفاع نسبته تتصل اتصالاً مباشراً بما تتناوله من أطعمة ونقصد هنا "الدهون" فكلما تناولت كمية كبيرة منها كلما زادت نسبته. ولكن يوجد شيئاً آخر يستحق الذكر: يمكنك أن تفق

مرحبا بكم في برنامج حمية د.حسين دشتي

نرحب بأنضمامكم ضمن مجموعة أفراد دشتي لمتبعي الحمية الكيتونية يمكنكم طرح افكاركم وآراءكم وأستفساراتكم على الموقع وسوف نقوم بالرد عليها شاكرين لكم زيارة موقعنا